Juha – kompot z suszonych owoców

Kompot z wyraźnie widocznymi kawałkami suszonych owoców: śliwek, jabłek i gruszek.


Bryndza kozia

Bryndza kozia była wytwarzana w Beskidzie Niskim już 5 wieków temu.Przykładem może być wykaz powinności wsi Kroliewa (obecnie Królowa Ruska)... 


Keselica / kysielnica / kysyłycia

Gęsta polewka z widocznym listkiem bobkowym (laurowym), zielem angielskim, ziarnami czarnego pieprzu oraz kminku...



Ciekawostki